Lachs mit Rahmsauerkraut

Lachs mit Rahmsauerkraut

Zutaten Für 4 Personen 2 Zwiebeln 2 Äpfel Bratöl 2 Packungen Sauerkraut 200g Sahne 4 Lachssteaks a 300g 1 Flöckchen Butter für die Pfanne 2 Packungen Püree und die dafür benötigten Zutaten (üblicherweise Wasser, Milch und Salz) Zubereitung   Zwiebeln und Äpfel in...
Fischauflauf mit Gemüse

Fischauflauf mit Gemüse

Zutaten 1250g Fisch (hier tiefgekühlt 750g Lachs und 500 g Zander) Bratöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 Möhren 2 Kartoffeln 3 Brokkoli (500g) 2 Tomaten 200g saure Sahne (Schlagsahne geht natürlich auch, macht es etwas wuchtiger) 1 EL Baharat 1-2 TL Chiliflocken 1 TL...
Chefsalat

Chefsalat

Zutaten 5 EL Olivenöl 5 EL Rapsöl 5 EL Distelöl 1 TL Kürbiskernöl 4 EL Balsamico-Essig 1 Knoblauchzehe 1 Dose Mais 200g Feta 1kg Tomaten fakultativ: 1 Dose Thunfisch Salz Zubereitung   Öl, Essig und gepressten Knoblauch in die Schüssel und gut mischen. Mais...
Olivers fünfte Mahlzeit

Olivers fünfte Mahlzeit

Zutaten 3 Trockenpflaumen 1 TL Kürbiskerne 1 TL Cashew-Bruch Essig, Öl und gepresster Knoblauch Zubereitung   Öl, Essig und gepressten Knoblauch in die Schüssel und für ein anderes Gericht verwenden (am besten für Chefsalat). Trockenpflaumen, Kürbiskerne und...