Bei uns im Haushalt kochen wir nicht so häufig. Wir essen gelegentlich auswärts oder machen einfach nur einen Salat, zu dem es Vollkornbrot gibt. Bewährte Kreationen gibt es wiederholt. Damit die nicht in Vergessenheit geraten und sie auch von anderen nachgekocht werden können, sammeln wir sie hier als Blog.

Wir haben dabei nicht den Anspruch besonders professionell zu sein und viele Rezepte sind auch mehr improvisiert als standardisiert. Aber als kleine Doku und als Anregung für eigene Gerichte sollten sie tauglich sein.

Fischauflauf mit Gemüse

Fischauflauf mit Gemüse

Unser Karfreitagsessen gab es am Ostersamstag: ein leckerer proteinreicher Fisch-Auflauf, arabisch abgeschmeckt.

Chefsalat

Chefsalat

Der Chefsalat ist unser Klassiker der Grillparty-Mitbringsel. Ein einfaches Rezept, das von der richtigen Auswahl der Zutaten lebt.